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朔州的糖麻叶怎么做

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  1、准备材料:低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、清水、黑芝麻。

  2、把以上材料混合搅拌成光滑的面团(白砂糖先用水溶化后再加进面粉里)。

  3、和好的面团盖上湿布醒20分钟,取一小块面团擀成0.1CM的薄片。

  4、用刀划成长方形的小面片,在面片中间划一刀。

  5、用手捏住面片的一头,从中间的开口处穿过去即可。

  6、油锅中的油烧热后转小火,将面片放入油锅里慢慢炸成金黄色即成。


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