茴香炒肉怎么做
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用料:新鲜茴香、少许肉丝或者肉片、蒜、盐、味精。
茴香炒肉的做法:
茴香去根,蒜切片。肉切好用料酒、酱油、五香粉腌制,下锅快炒熟捞出备用。锅里烧热少许油,先放蒜片,再放茴香翻炒。放猪肉,适量盐和味精调味。大火快速翻炒,调好味后出锅即可。
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