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洗了的生鸭蛋怎样保存

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  洗了的生鸭蛋需要将水分完全擦干,然后放入冰箱的保鲜室中进行存放,但洗后的鸭蛋一般无法保存太长的时间,因为鸭蛋的蛋壳并不是完全密封的,清洗过后会使鸭蛋出现透气性,从而导致细菌的侵入。

  鸭蛋(Duck'segg),又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等,为鸭科动物家鸭的卵,可孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。


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