如何做炖鸡腿好吃

　　1、食材：鸡大腿4个，大葱适量，生姜适量，料酒适量，食盐适量，香料适量，酱油适量，冰糖适量。

　　2、鸡腿洗净，处理一下。

　　3、放入锅中，加水漫过鸡腿，加入大葱生姜料酒，煮开，约5分钟。

　　4、鸡腿捞出，清洗去浮沫。

　　5、锅中放油，将鸡腿煎至金黄。

　　6、再加葱姜，花椒、八角、香叶、生抽、老抽，炒至上色。

　　7、再加清水、盐、冰糖、五香粉，炖半小时。

　　8、煮好，出锅，美味的炖鸡腿就做好了。

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