碱法苏打水是碳酸饮料吗
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碱法苏打水不属于碳酸饮料。严格意义上碱法饮料是碳酸氢钠+水,PH一般在7.5左右。而碳酸饮料是二氧化碳+水,PH一般小于7,所以碱法苏打水不属于碳酸饮料。碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。
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