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怎么做鱼肉饼干

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  1、准备25克黑巧克力隔水融化。

  2、50克黄油和56克奶油奶酪软化后,加入几滴香草精和45克细砂糖。打发至颜色略微变淡。

  3、加入15克鸡蛋液搅拌匀,再加入之前融化的巧克力拌匀。

  4、过筛加入113克低粉拌匀到没有干粉。

  5、盖保鲜膜放冰箱冷藏松弛30分钟。

  6、分成20克一个滚圆放烤盘上压扁,放上巧克力豆。

  7、放入预热好的烤箱中层,180度烤20分钟。

  8、出炉放凉即可。


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