如何用电饭锅烙发面饼

　　材料：普通面粉100克、高活性干酵母5克、温水适量。

　　制作方法：

　　1、用适量30度温水将酵母粉化开，将酵母水倒入面粉中，和成面团；

　　2、放入温暖处发酵40分钟后将面团取出，分出一小团；

　　3、将电饭锅预热，电饭锅为保温状态；

　　4、用擀面杖将面团擀成和电饭锅锅胆一般大小的一指厚的面饼，将擀好的面饼放入电饭锅，按住煮饭，等待电饭锅跳至保温后，将面饼翻面；

　　5、继续按住煮饭，当跳到保温后即可完成。

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