普洱茶的分类及名称

　　一.依制法分类，可分为：

　　1、生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。

　　2、熟茶：以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。生茶所冲泡出来的水是青绿色，熟茶冲泡出来才是金红色。

　　二.依存放方式分类，可分为：

　　1、干仓普洱：指存放于通风、干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化10到20年为佳。

　　2、湿仓普洱：通常放置于较潮湿的地方，如地下室、地窖，以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多，常有泥味或霉味，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易产生霉变，对人体健康不利，所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。

普洱茶的分类及名称相关文章：

★ 大米的种类及名称

★ 采暖系统分类及每一类如何划分的

★ 2022年钢材会暴跌吗 钢材的种类及分类汇总

★ 棉布的种类及名称有哪些?

★ 简述墙体类型的分类方式及类别

★ 脂质的分类及功能

★ 氧化物的定义及分类

★ 关于鼠年的春联及横批

★ 库存的含义及分类有哪些

★ 灭火器的分类及适用范围