刷羊肉火锅怎么做才好吃啊
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羊肉火锅做法如下:
1、将细嫩羊肉切成大薄片,粉丝剪段,白菜择洗干净,切成大条块,分别装盘,上桌待用,香菜择好切成段;
2、把芝麻酱、腐乳、酱油、卤虾油、韭菜花、醋、糖蒜、香菜段分别装入盘内,供蘸食选用;
3、火锅添上鲜汤,放入海米,点火上桌,待锅内汤烧沸后,用筷子夹着羊肉片在锅内涮,将涮熟的羊肉片蘸着调味汁吃;
4、最后把白菜、粉丝放入锅内,等白菜、粉丝熟时,放入精盐、味精、酱油,捞出即可食用。
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