五花肉豆泡怎么做

　　五花肉豆泡的做法如下：

　　1、准备五花肉1块，切成小块过水，油豆腐一包；

　　2、热锅后放入肉、葱香、蒜、八角，翻炒至金黄，放3勺料酒焖一下；

　　3、放酱油糖和盐翻炒至上色；

　　4、加水，水量不能没过过肉，改为中火焖煮；

　　5、将水收干点后，放入豆腐泡；

　　6、再焖半小时，等肉酥之后，水淀粉勾芡；

　　7、放入半勺鸡精、1勺香油，出锅即可。

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