红蚝油是什么

红蚝油是指用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有＂海底牛奶＂之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。

牡蛎（ostreagigastnunb）俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富,而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能。

红蚝油是什么相关文章：

★ 白底黑字红圈是什么交通标志

★ 调料蚝油是什么做的

★ 蚝油是什么状的

★ 网红窗帘是什么

★ 网红菌是什么

★ 孙悟空和红孩儿是什么关系

★ 鬓边不是海棠红结局是什么

★ 红枣核是什么垃圾

★ 红名单是什么意思

★ 红肚兜是什么梗