东洋菜的做法和配方

　　1、主料：西洋菜500克。

　　2、辅料：姜1块、盐1小勺、食用油1汤匙。

　　3、做法：

　　（1）准备所需材料。

　　（2）西洋菜摘去黄的、老的，挑出草来，清洗干净。

　　（3）将西洋菜洗净，姜去皮切成丝。

　　（4）锅内加入食用油烧热，放入姜丝爆出香味。

　　（5）然后加入适量的清水。

　　（6）再加入盐。

　　（7）盖锅盖烧开。

　　（8）加入西洋菜。

　　（9）最后煮2-3分钟即可。

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