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鸡蛋韭菜饺子馅的做法

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  1、将韭菜摘好洗净晾干水分。

  2、鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀。

  3、锅内放油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内。

  4、再用铲子把鸡蛋弄散,放凉备用。

  5、将晾干水份的韭菜切成细沫,再淋入香油。

  6、然后拌匀,待鸡蛋自然凉后,倒入拌好的韭菜中,然后再拌匀

  7、加入适量的盐,加入鸡精、香油、蚝油、姜粉。

  8、最后拌匀即可。


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