卤猪蹄要多长时间
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卤猪蹄要2个小时。卤猪蹄的制作方法如下：
主料：猪蹄。
辅料：花椒、草果、香叶、干辣椒、姜、葱。
调料：料酒、酱油、八角。
做法：
1、将猪蹄清洗干净，切为2块，放入锅里焯水。
2、将焯水过的猪蹄装入炖锅中，加入大半锅子水，加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果，大火烧开。
3、转小火炖2个小时。
4、出锅撒葱花装饰即可。
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