凉拌海带丝的做法
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材料主料:海带丝200g、蒜瓣2个、小米椒2个。
辅料:香油适量、盐适量、米醋3汤匙、酱油2汤匙、凉拌海带丝、小米椒、蒜瓣、有机糙米醋。
做法如下:
1、将小米椒洗净切碎,蒜瓣拍扁至顺利脱皮、剁碎。
2、将适量清水煮沸,放入一勺盐并倒入海带丝焯煮10分钟左右。
3、煮至海带丝转色,同时有少量泡泡浮起水面。
4、用凉水冲洗一次,将水分滴落干净。
5、将海带丝放入大碗中,加上小米椒、蒜蓉,倒入酱油,调入香油或橄榄油。
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