怎么凉拌糖醋白菜

　　到了冬天，白菜萝卜是比较常见的素材，今天教大家做一款比较基础的糖醋白菜。

　　首先，准备白菜。

　　把白菜清洗干净。

　　因为个人感觉白菜梗子凉拌了不好吃，所以只取白菜叶。白菜梗做其他菜用。

　　取下来的白菜叶切丝。

　　因为白菜水份比较大，所以先放一些盐腌制一些，出出水。

　　有水之后，就把水倒掉，轻轻握一握白菜，让白菜水份少些，这样拌的时候更入味。

　　加蚝油，加盐，这里加少量食盐就可以了，不要太咸。然后加麻油，加白糖，加香油。

　　因为家里柠檬没有吃完，用柠檬汁代替醋，放一些柠檬汁。然后搅拌均匀。出盘，这样就好了。家里的洋葱还有些，一起调了。

　　总结：

　　1、清洗白菜

　　2、白菜叶取下

　　3、白菜叶切丝

　　4、用盐腌制出水

　　5、倒掉水然后握下白菜

　　6、加调料调制

怎么凉拌糖醋白菜相关文章：