花生木耳炖排骨汤可以吃吗

　　花生、木耳、炖排骨汤可以吃。

　　黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。

　　花生的营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，花生中还含有A、B、E、K等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。

　　做法如下：

　　主料:排骨400g，木耳50g，花生100g。

　　配料:胡萝卜半个，盐5克，红糖10克，料酒1汤匙，酱油1汤匙，醋1汤匙。

　　1、将木耳先浸泡12小时；

　　2、洗净好排骨；

　　3、将排骨洗净后放入加水的锅里；

　　4、在水烧沸时取出排骨；

　　5、将排骨与木耳放入高压锅中；

　　6、再加入浸泡好的花生；

　　7、加入胡萝卜；

　　8、加适量水，再放入适量盐、红糖、料酒、酱油及少许醋；

　　9、烧十分钟，直至高压锅泻气即可。

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