作文档>生活经验>美食

蟹黄鱼籽丸怎么做

更新时间:

  1、主料:草鱼250克,蟹黄50克。

  2、辅料:鸡蛋清60克,调料:盐3克,淀粉(玉米)10克,大葱5克。

  3、将草鱼肉剁成茸,加水、蛋清2个、精盐、葱姜末、淀粉搅匀备用;

  4、蟹黄加蛋清1个、淀粉、精盐搅匀;

  5、将蟹黄捏成小丸子,外面裹上鱼肉糊,制成鸡蛋形;

  6、炒锅添水烧开,下入鸡蛋,煮熟后加精盐,用水淀粉勾薄芡即可。


蟹黄鱼籽丸怎么做相关文章:

蟹黄鱼籽丸怎么做

1、主料:草鱼250克,蟹黄50克。2、辅料:鸡蛋清60克,调料:盐3克,淀粉(玉米)10克,大葱5克。3、将草鱼肉剁成茸,加水、蛋清2个、精盐、葱姜末、淀粉搅...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文