鱼骨可以做汤吗怎么做好喝

鱼骨可以做汤。

好喝做法如下：

食材：鱼骨1条、金针菇100克、玉米2根、毛豆米200克、油适量、盐适量、葱适量、姜适量。

步骤：

1、鱼骨切开成小块，鱼头劈开。

2、锅里放油，下鱼骨煎至两面金黄。

3、放入煮锅中，放葱、姜加水大火烧开。

4、放入玉米同煮20分钟。

5、放入毛豆米煮熟。

6、放入洗好的金针菇，放入盐即可出锅。

注：

1、鱼骨先煎汤才会白。

2、玉米可以和鱼骨煮较长时间。

3、毛豆米要后放，时间长了会发黄，影响美观。

4、金针菇煮开即可，不可久煮。

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