冻豆腐炖肉怎么做啊

　　所需食材：五花肉、油、盐、冻豆腐、腐乳汁。

　　步骤：

　　1、冻豆腐化冻后洗净切块；

　　2、五花肉洗净切块；

　　3、锅中放入适量水，将五花肉放入5分钟后取出；

　　4、锅中放油，并将五花肉翻炒至微黄色；

　　5、分别放入葱、姜、料酒，当炒出香味时放入老抽；

　　6、放入适量的水，大火煮开，然后用小火焖到五花肉成熟；

　　7、放入冻豆腐、糖、盐，再烧10分钟，汤汁收浓。

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