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木葡萄怎么吃

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木葡萄除洗干净直接生吃外,比较常见的是在夏天用木葡萄煮冰糖水或者是熬粥喝,而且其汁肉都是可以食用的。木葡萄,是一种里面是空的果实。五月份是其开花的季节,淡黄色的花。木葡萄树一般高十多米,熟透的木葡萄味甜,果实不坚硬,容易碎。采摘时宜用网状的篓子摘下,防止破损。

营养价值:

木葡萄含糖量高达10%~30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,对于补充人体所需的氨基酸有好处,适当多吃些木葡萄,能健脾和胃。

木葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,此外还含有多种具有生理功能的物质。


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