鱼尾汤的做法

　　1、锅里放水，将所有药材洗干净放锅里，开大火烧开

　　2、姜去皮，洗干净切片

　　3、鲩鱼尾洗干净，沥干水

　　4、锅里放油烧热，把鲩鱼尾放入煎

　　5、一面煎好换另一面

　　6、煎至两面金黄色后在汤锅里勺少许水放入

　　7、水烧开后转回汤锅里

　　8、放入姜片，大火烧开后转小火煲1～1.5小时，加盐调味即可

　　9、辅料：党参1条北芪10g、淮山2片、枸杞10g、茨实10g、莲子10g、百合5g、核桃3个、姜少许、盐少许、桂圆少许

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