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彩椒花菜怎么做

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  1、花椰菜切开成一朵朵小花;

  2、清洗后用淡盐水浸泡15分钟后再要用水冲洗。

  3、青红椒切成方丁;碗里放入2勺豆瓣酱。

  4、加入水让豆瓣酱化开;热锅冷油,加入花椒炒出香味,再加入干辣椒小火煸炒几下。

  5、加入花椰菜翻炒;一点点放入调好的半碗豆瓣酱汤。

  6、加入白糖和青红椒;勾薄芡。

  7、点入一点香醋,彩椒炒花椰菜淋上香油即可出锅。


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