怎样做剁椒酒豆

　　1、方法一：

　　（1）先把黄豆浸泡透，煮熟后晾凉，放在一边备用；

　　（2）把新鲜红辣椒开水烫一下后晾干、剁碎；

　　（3）然后把黄豆和剁辣椒一起放在容器瓶罐里，加入适量白糖、盐、白酒、味精，并搅拌均匀后放冰箱密封冷藏2天左右就可以食用了。

　　2、方法二：

　　（1）黄豆洗干净，浸泡一天之后煮熟沥水晾干。

　　（2）把黄豆装在一个碗里或盆里，然后加白糖、白酒、盐、味精等调料搅拌均匀。

　　（3）根据黄豆量加热植物油，把花椒、干辣椒、姜丝、葱丝等调料投入热油中微炸一下，香了就把热油和调料直接倒进装有黄豆的容器中，然后充分搅拌均匀。

　　（4）把容器盖严实，闷大概10个小时之后就可以吃了。

怎样做剁椒酒豆相关文章：

★ 剁椒面怎样做才好吃

★ 剁椒酱肉饼如何做

★ 干黄豆怎么做好吃 剁椒肉沫炒黄豆美味又简单

★ 怎样做剁椒

★ 泡椒西芹怎样做

★ 怎样做麻椒面

★ 剁椒蒸酿豆腐如何做

★ 剁椒怎样做不会坏掉

★ 怎样做醋椒鱼段

★ 怎样做美味的双椒香菇炒豆腐