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银耳大枣汤怎么做

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  1、用料:银耳15克、红枣8颗、枸杞2克、冰糖适量、清水适量。

  2、银耳用流动的水清洗干净。

  3、红枣洗净。

  4、枸杞洗净后用清水浸泡备用。

  5、银耳去蒂切小块。

  6、先把银耳、红枣放入锅中,倒入适量的清水。

  7、大火烧开后,搅拌一下银耳。

  8、盖上盖子,转中小火炖煮两小时。

  9、其间用勺子来回搅拌一下银耳,免得糊底。

  10、炖至银耳软糯时加入枸杞、冰糖,搅拌至冰糖融化。

  11、一道美味的银耳红枣汤就做好了。


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