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煮羊肚正确方法

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  1、食材:羊肚 500g姜 20g葱 20g蒜 20g料酒 20g

  2、把羊肚加入食盐和醋洗干净,姜切丝,葱切断,蒜切碎备用。把羊肚放入水中加热去除多余的油脂,变色后捞出。

  3、锅中换水,把姜丝放入锅中,把羊肚也放入锅中,大火烧。

  4、水烧开之后,转为小火,放入料酒和盐。

  5、小火慢炖,等羊肚熟透放佐料,再放入蒜和小葱,香菜就可以起锅了。


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