如何提高学生食堂的满意度
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原因:
1、饭菜价格较高,超出学生承受能力;
2、饭菜种类少,难以满足学生需求;
3、食堂工作人员,就餐环境及饭菜本身卫生安全问题堪忧;
4、高校食堂垄断经营,经营者对学生的不满视而不见。
建议:
1、控制成本:保证食物质量前食物采购数量必须合理控制、食物采购价格必须合理;
2、增加饭菜品种:作出烹制方法和味型的适度调整,合理安排每天菜肴供应,以适应不同人群的口味需求,提高学生对食堂菜式口味的满意度;
3、保证食堂卫生安全:高校食堂担负着为成千上万师生提供安全、优质的饮食的重任,其提供的食品是否安全直接关系到每一位高校师生的身体健康;
4、创造良好就餐环境:在食堂配套设施方面,如厨房设施,餐厅的桌椅、餐具等均由学校统一购置,以便形成整洁雅致的就餐环境。
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