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河南唐河有什么特产

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  1、桐河桐蛋:

  桐蛋是唐河县桐河乡的名优特产,元、明、清、时已成为宫庭贡品。个头大,分量重,一般6个就可达到1斤,融皮就能看见蛋黄,蛋黄如沙似米,呈深红色。食用时放入汤中,即刻漂起一层明油,品质极好。

  2、唐河凉粉:

  河南省南阳市唐河县的特色小吃。唐河绿豆凉粉颜色微黄,细嫩清爽,到嘴绵绵爽口。由于日照时间长,导致绿豆淀粉含量高,再加上唐河的土壤中富含硅、铁、锰、硒等微量元素及矿物质,为唐河绿豆凉粉的内在品质奠定了坚实的基础。绿豆能制成凉粉,是唐河民间的一大创举。

  3、浆面条儿:

  又称浆饭,和不翻汤、杂烩菜、牛肉汤一样,是河南独有的风味小吃,浆面条儿主要材料是浆汁。而浆又分绿豆浆和黑豆浆两种,其中绿豆浆最佳,乳白色为上乘。


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