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米酒蛋花南瓜小汤圆怎么做好吃

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  一、主料:

  鸡蛋、南瓜、糯米粉。

  二、辅料:

  白糖。

  三、做法:

  南瓜去皮切片蒸熟,趁热倒入适量白糖,捏成泥;加入糯米粉揉成稍硬的面团;团成小小的圆丸子;一碗水一碗米酒混合煮开,加入适量白糖;下入南瓜丸子搅拌一下,煮至汤圆浮起;鸡蛋一枚打散淋入锅中,成鸡蛋花;盛出即可食用。


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