三亚春节天气穿什么衣服最合适 三亚春节年夜饭吃什么

　　导语：海南岛春节的年俗大致是差不多的，但是各个区域的历史文化是有区别的，各有独特的风格。小编有些朋友打算春节去三亚游玩，所以提前来了解一下，三亚春节天气穿什么衣服最合适？三亚春节年夜饭吃什么？

　　三亚春节天气穿什么衣服最合适

　　三亚春节天气穿短袖，再带上件长袖外套最合适。三亚全年皆夏，属于热带季风气候，只有雨季和旱季之分，春节温度平均20度左右，早晚适合穿长袖，上午十点到下午四点左右适合穿短袖。

　　三亚不管是从风景风光还是特色的节日文化来说都排在了前列，而旅游景点和其他城市相比毋庸置疑的优秀，这么看来之所以每年选择三亚的人这么多也是这座城市的实力。名气之所以好也是日积月累游客赞美而成，与其说三亚应名气所火，不如说是它的魅力所支撑，应该没有人能够不受这种美景所吸引。

　　三亚春节年夜饭吃什么

　　一、白斩文昌鸡

　　海南有句俗语，“无鸡不成席”。过年过节有鸡吃，是所有海南人的根深蒂固的情结。另外，鸡与 “吉”同音，吃鸡，代表着一种隆重，一种祝愿。文昌鸡是海南四大名菜之一，在年夜饭上自然是名副其实的第一道美食。三亚人爱吃白切鸡，蘸食鸡肉的酱汁也有门道，配料依个人口味添加，一般加盐、蒜泥、花生油、黄灯笼辣椒，最好再加上青橘子的汁水。正宗的文昌鸡，皮脆骨酥肉嫩，味道纯正芳香，皮色黄澄光亮，配上特制的酸辣酱汁，吃起来更是油而不腻，入口爽滑。

　　二、糖醋排骨

　　糖醋排骨用的是炸收的烹饪方法，属于糖醋味型，琥珀油亮，干香滋润，甜酸醇厚，是三亚具有代表性的一道大众喜爱的传统下酒菜。海南菜是粤菜系的一个分支，所以海南美食也偏向甜味。糖醋口味香脆酸甜，颇受三亚人的欢迎。

　　三、菠萝炒鸭

　　海南盛产菠萝，因此菠萝作为美食材料并不少见，如菠萝炒排骨、菠萝炒鸭珍等。而菠萝炒鸭更是最为常见的一道美味家常菜，也是燕南飞本人最喜欢且最拿手的一道菜。菠萝味酸甜，和鸭肉爆炒，可吸收其油腻：菠萝中有鸭肉的鲜肉味，鸭肉鲜美带点甜味，吃起来非常开胃开口。

　　四、香煎马鲛鱼

　　作为“年年有余”的预兆与吉祥物，鱼，不仅是除夕晚宴(年夜饭)的首道菜，也是亲朋好友之间馈赠的吉祥礼品，且大大增添了传统节日的喜庆气氛。马鲛鱼是我国南部沿海地区最贵的鱼类品种之一，其肉质结实，味道鲜美，营养价值极高。在海南，马鲛鱼俗称黑鱼，在民众生活中有着悠久的历史，有“山上鹧鸪獐，海里马鲛鱼”的赞誉。

　　五、红烧福寿鱼

　　吃完海里的，还得再吃河里的。福寿鱼平时也很常见，但因其名称沾光，有“福寿临门”的寓意，自然也成了年夜饭桌是常见客了。福寿鱼又称罗非鱼，其肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，被称为“不需要蛋白质的蛋白源”。

　　六、红焖乳羊

　　除了鸡鸭，三亚人恐怕最喜欢吃的就是羊肉了。满大街随处可见的羊肉火锅，一到晚餐时间都挤得满满的，特别是在冬天。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。但营养丰富、有补虚劳，祛寒冷的功效，所以一直备受三亚人民的推崇。其常见吃饭为打边炉或是红焖，也有用羊肉炖萝卜的。

　　七、萝卜干炖猪脚

　　我的博客里曾转过篇博文，其中有句“葡萄干、鲍鱼干，不如海南萝卜干”，由此可见萝卜干在海南人民心目中的重要地位。每年过年，萝卜干+黄豆或花生煲猪脚，这是海南最民间的做法。萝卜干是白萝卜用盐腌制而成的，咸淡适中，十分爽口，有很好的消燥下火作用，以之煲猪脚，有补中益气、滋阴利水的功效。

　　八、清炒茄子

　　因为“茄”字在海南话是比别人好的意思。吃茄子象征着比别人好。因此素菜里茄子成了必选的材料。茄子有许多做法，考虑到其它菜品都比较油腻，所以一般清炒居多。成品后在其上再放几根芹菜，则象征着新的一年工作勤勤劳劳，发财致富。

　　九、炒粉

　　炒粉也是一道菜？没错，而且这可是必上的菜哦。在三亚，粉类小吃是最常见的，除了炒粉，还有港门粉、海南粉等等。唯独炒粉可以作为一道美食冠冕堂皇的登上年夜饭桌上，其缘由在于三亚人有逢年过节吃包饭菜的习俗。包饭菜是把肉、菜、饭、炒粉混在一起，用菜叶包着用手捧着吃的一种吃法。这种吃法独特，但也保持了饭菜的原汁原味。而且，全家团聚吃菜包饭，有拢住家财不流失之寓意。

　　十、虾仁粉丝汤

　　过年吃粉丝，寓意细水常流，会持家兴业。虾仁的营养价值很高，富含维生素，胡萝卜素等，蛋白质丰富，且低脂肪，老少皆宜。粉丝则增加了润滑的口感。这个汤虽简单却富有寓意，所以常常取代冬瓜海螺汤成为年夜饭的经典美味汤品。

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