熟食的卤制方法
更新时间：
1、将八角、花椒、丁香、肉蔻、桂皮、香叶、香茅放在一个纱布包里，再加些盐、味精、料酒调味；
2、一般卤制用汤桶煮需要两个小时；
3、将肉焯水，撇去浮沫，大概烧开十分钟左右就行；
4、在烧开卤水，放入肉，改小火，一小时后看下生熟，根据食材大小肉质，可适当增减时间，嫩一些的一般一小时就可以了；
5、如果需要上色，可以放一些红曲米、老抽就做好了。
熟食的卤制方法相关文章：
★ 鸡腿的卤制方法
★ 独头蒜的种植方法
★ 秋海棠的养殖方法
★ 干豆皮的卤制方法
★ 盐洗脸的正确方法
★ 防晒霜的涂抹方法
熟食的卤制方法
1、将八角、花椒、丁香、肉蔻、桂皮、香叶、香茅放在一个纱布包里，再加些盐、味精、料酒调味；2、一般卤制用汤桶煮需要两个小时；3、将肉焯水，撇去浮沫，大概烧开十分...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：天要冷了绿萝怎么养好
下一篇：南京师范大学有哪些本二专业
