牛尾汤白菜面教程
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1、牛尾洗净,焯水备用。
2、砂锅加水,放入牛尾、洋葱、葱、姜、八角,大火煮开转小火。煮至两小时将洋葱等捞出,只剩牛尾。
3、再小火慢煮三小时,牛尾汤做好了。
4、取部分汤,放入白菜、面条,适当加盐、酱油调味,出锅后也可加胡椒粉。
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