推荐一款简单易做的夏日甜品

　　蓝莓双皮奶的做法。

　　用料：全脂牛奶500毫升、蛋清20毫升、白糖10克。

　　做法：

　　1、将鸡蛋蛋清搅拌均匀备用；

　　2、将牛奶倒入奶锅，小火加热煮沸腾后盛入碗中；

　　3、牛奶放凉后表面会形成一层奶皮，用刀子沿着碗边划大概十厘米左右的口倒出大部分牛奶；

　　4、把搅拌均匀的蛋清和糖加入牛奶中用保鲜膜把碗封好；

　　5、冷水上锅大火蒸12分钟后关火焖2分钟取出；

　　6、放入蓝莓酱冷藏后即可食用。

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