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辣豆瓣酱炖干豆腐怎么做

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  1、食材:干豆腐2张、葱姜蒜适量、尖椒1g、小米辣1个、食用油适量、豆瓣酱适量、白糖1勺、花椒8粒。

  2、首先,我们需要准备好所有的食材。

  3、将干豆腐切成等大的细条备用。

  4、葱姜蒜切成粒状,辣椒切碎。

  5、热锅倒油,将葱姜蒜、辣椒、花椒爆香,然后加入豆瓣酱。

  6、加入切好丝的干豆腐。

  7、调味,加入白糖、盐、生抽和蚝油等辅料。

  8、大火烧开,转小火炖10分钟。就可以盛盘上桌了。


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