红烧茄子的汁怎么弄得
更新时间：
主料：长茄子、牛肉末。
调料：蒜、姜、葱、花椒粒、豆瓣酱、酱油、醋、料酒、生粉。
红烧茄子的做法：
1、把茄子洗净从中间对剖开来，在表面切十字花底不切断。蒜切小粒，姜切小粒备用。
2、炒锅放少许油，把肉末炒香变微黄捞起备用。
3、锅内再放猪油(植物油也可以)，把茄子底贴在锅上，用小火慢慢煎至底变黄、茄身变软。4.在锅中间用油炸香花椒粒、蒜粒、姜粒，放豆瓣酱炒香。
5、再加入肉末，倒入料酒、酱油、醋、半碗清水把茄子焖烂。
6、用生粉汁收芡起锅即可。
红烧茄子的汁怎么弄得相关文章：
★ 炒面汤汁怎么弄
红烧茄子的汁怎么弄得
主料：长茄子、牛肉末。调料：蒜、姜、葱、花椒粒、豆瓣酱、酱油、醋、料酒、生粉。红烧茄子的做法：1、把茄子洗净从中间对剖开来，在表面切十字花底不切断。蒜切小粒，姜...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：如何清洁脸部皮肤
下一篇：哪个部门能管电信网通移动联通
