山芋片怎么做

　　炒山芋片步骤：

　　1、把山芋洗净，削皮切成薄片，放入盘中。

　　2、洗锅，点火，加入食用油5毫升。

　　3、调至大火，待油烧至六成热时，加入切好的山芋片，翻炒。

　　4、待山芋片变色时，加入一勺酱油。

　　5、加入40毫升左右的水，盖上锅盖。

　　6、待水快烧干时，翻炒。

　　7、再加入三分之一勺盐，再次翻炒，盛起。

　　8、装入盘中，即可。

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