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南侨夹心奶油的打法

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  原料:鸡蛋,幼糖,面粉,牛油。

  步骤:

  1、将蛋打碎放入搅拌碗中,高速拌打成泡沫状,缓慢的加入糖;

  2、拌打至发白,用慢速拌打3到5分钟成非常细的蛋糊;

  3、将面粉分3次筛入,用木匙或大匙顺着同一方向轻轻搅匀;

  4、加入3大匙牛油,用同一方向轻轻搅匀;

  5、 倒入已铺上纸及抹上油的烤盘中,用180摄氏度烤30至35分钟便可取出。


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