大麦的功效
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1、减肥:大麦含有大量的膳食纤维,适量食用大麦,可以迅速增加饱腹感,降低其它主食的摄入,可以帮助减肥。
2、润肠通便:大麦含有丰富的膳食纤维,具有促进消化液分泌以及促进胃肠道蠕动的作用。
3、强身健体:大麦富含蛋白质,有利于增强机体免疫力,从而提高机体抵抗力。
大麦:
大麦是禾本科、大麦属一年生草本植物。秆粗壮,光滑无毛,直立,高可达100厘米。叶鞘松弛抱茎,多无毛或基部具柔毛;两侧有两披针形叶耳;叶舌膜质,叶片扁平。穗状花序,小穗稠密,小穗均无柄,颖线状披针形,外被短柔毛,内稃与外稃几等长。颖果熟时粘着于稃内,不脱出。
中国南北各地栽培。大麦的生长环境很广,而且具有春,冬生长习性。大麦是世界上最古老的种植作物之一,具有食用、饲用、酿造、药用等多种用途。
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