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毛芋艿的做法

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一,主料:

小芋艿8个。

二,配料:

葱2根,半茶匙盐、半茶匙糖

三,做法及步骤:

1、芋艿连皮洗净,放入锅中加水没过,煮开后,改小火煮20分钟,备用。

2、将芋艿泡在冷水中,再将皮剥除,每个对切两半,小的可以不切,葱洗净,切末。

3、用2大匙油炒香葱花,放入芋艿及调味料和1杯清水烧开,改小火加盖焖至熟软时盛出即可。


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