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烧肉能做什么菜

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  1、烧肉的做法有烧肉炒春笋、爆炒烧肉、香芋扣烧肉、烧肉焖豆腐等。

  2、烧肉炒春笋所需材料有春笋、烧肉、油、盐、酱油、白糖、蒜,首先将烧肉切成片备用,把春笋提前泡水一小时左右,然后切适量大小段,锅里热油,下蒜爆香,放入烧肉炒香,倒入笋一起炒匀,适量盐调味,倒入酱油和少许白糖提鲜苦味,炒熟即可。

  3、爆炒烧肉所需的材料有烧肉、油、盐、白糖、香葱,首先将烧肉切片,香葱切段,然后放油烧滚,加入烧肉爆炒,加入香葱,白糖、少许酱油爆炒3到5分钟即可出锅。

  4、香芋扣烧肉所需的材料有烧肉、腊肠、芋头、白砂糖、白腐乳、老抽、生抽、蚝油、油,首先将准备烧肉,腊肠,香芋,把烧肉切成1厘米厚的肉块,腊肠切片,豆腐乳,然后放入老抽、生抽、蚝油、白砂糖,把所有调味料搅拌均匀,放入切好的香芋块,让香芋每一面都沾上酱料,然后香芋,烧肉间隔摆在一个深点的碗里,再摆上点香肠,上锅蒸30分钟,蒸好取出即可。


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