煎鱼怎么煎

　　1、将鱼洗干净，面粉均匀涂在鱼身上。

　　2、准备好老姜，姜切丝，葱切碎待用。

　　3、起油锅，放适量食用油，把油烧热，放鱼下煎锅煎

　　4、鱼皮向下先煎，煎完翻另一面煎。

　　5、鱼煎得差不多熟了，放葱姜，酱汁淋在鱼上面。

　　6、收汁盛入盘中，煎鱼完成。

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