怎么用高压锅蒸包子
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用三脚架之类的将篦子垫高,不要让水浸湿包子;其余操作和普通锅一样,放上屉布,开锅后放入包子,合盖;不要扣限压阀,旺火烧开,到排气管稳定喷气后转中火13分钟。切记蒸馒头或者包子的全程烹饪过程中不能扣限压阀。
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