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蛋汤怎么做好吃

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  1、准备材料:鸡蛋2个、盐适量、葱适量、姜适量、味精适量、香油适量。

  2、葱切段,切一片姜,两瓣大料放入水中煮。

  3、调一小碗芡粉。

  4、趁水没开倒入调好的芡粉并搅拌。

  5、鸡蛋搅碎。

  6、水开后倒入打碎的鸡蛋。

  7、用香油,盐,味精调一点汁倒入锅内出锅即可 。

  8、鸡蛋汤是用鸡蛋制作的一道家常菜。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。


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