怎么用油菜和豆鼓鱼炒菜啊

　　主料，油麦菜300克，豆豉鲮鱼2块。

　　辅料，蒜3瓣。

　　调料，食盐二分之一茶匙，植物油1汤匙。

　　做法步骤如下，

　　1、准备好原材料；

　　2、烧锅开水，加入适量的盐和几滴植物油；

　　3、下入清洗干净的油麦菜去焯后捞出；

　　4、烧热锅，加入少许植物油，下入蒜片煸炒；

　　5、再加入豆豉鲮鱼煸炒；

　　6、下入刚焯过水的油麦菜；

　　7、翻炒均匀后盛出；

　　8、装入盘中即可完成。

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