青蒜土豆胡萝卜丝

　　1、主料：100g青蒜、50g土豆、50g胡萝卜.

　　2、配料：适量植物油、适量盐、适量鸡精、适量花椒水、适量酱油、适量熟猪肉、适量葱。

　　3、青蒜洗好，土豆、胡萝卜去皮。

　　4、胡萝卜切成丝。

　　5、熟猪肉切块。

　　6、青蒜切成一两厘米的段。

　　7、土豆切成丝，用清水泡一下。

　　8、锅上火，油热放入熟猪肉煸炒一下。

　　9、放入葱爆香，倒入胡萝卜丝翻炒。

　　10、倒入土豆丝翻炒。

　　11、放入花椒水。

　　12、放入酱油。

　　13、土豆与胡萝卜丝七八成熟的时候，放入青蒜翻炒，放入盐。

　　14、出锅前，放入鸡精。

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