小茴香酸黄瓜腌制方法

　　1、食材：小黄瓜6根，茴香适量，花椒适量，干辣椒适量，无碘的盐适量。

　　2、准备小黄瓜6根，用清水洗干净。

　　3、放在盘子里，晾干水分。

　　4、晾干的黄瓜放入无水的密封罐里。倒入晒过一天的水或者矿泉水。

　　5、加适量茴香、花椒、干辣椒、无碘的盐。

　　6、盖上盖子，密封好，不要漏气，不然会坏掉。

　　7、可以倒过来摇一下，让调料均匀点。常温腌制7天。

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