简单肉饼怎么做

　　1、首先和面团。剁馅儿，肉、葱姜切成末。并加上鸡蛋，色拉油，酱油，料酒，盐，香油，搅拌至有筋道。

　　2、把面团擀成面皮。

　　3、把馅儿铺平在面皮上，用筷子对折。折成此状。

　　4、锅里放油，等油热了，把折好的饼放进去，用小火煎炸至饼熟。

　　5、煎的时候可以用铲子压一压，帮助熟透。

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