炖鱼怎么才能去除腥味
更新时间：
1、把鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，侵泡数分钟，经过这样处理，鱼就没腥味了。
2、用25克精盐兑2500毫升清水，把活鱼泡在盐水中，一小时后，土腥味就可以消失。如果鱼已死，需泡两个小时，也可去掉腥味。
3、鲤鱼背上两边有两条白筋，这是制造特殊腥气的东西，宰杀时把这两条白筋抽掉，做熟的鱼就没有腥味了。
4、宰杀鱼时，尽量把血液冲洗干净，烹调时，再加上葱，姜，蒜等调，腥味基本上可以去掉。
炖鱼怎么才能去除腥味相关文章：
★ 木瓜炖鱼怎么做
★ 铁锅炖鱼怎么做
★ 炖鱼怎么炖
★ 清淡炖鱼怎么做
炖鱼怎么才能去除腥味
1、把鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，侵泡数分钟，经过这样处理，鱼就没腥味了。2、用25克精盐兑2500毫升清水，把活鱼泡在盐水中，一小...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：高考素描头像评分标准
下一篇：春天的文章怎么写
