如何煲柴魚花生粥

　　一、材料

　　1、主料： 鱼，花生。

　　2、辅料： 冬笋，银耳，菱角粉。

　　二、做法

　　1、.将鱼快切成一厘米见方的丁；

　　2、然后需要用清水拔净血色捞出；

　　3、此时案板上需要铺撒一层菱角粉；

　　4、将鱼肉放在粉上用小擀杖捶成薄片；

　　5、捶完后抖净粉面，用开水氽至断生捞出；

　　6、炒锅置中火下猪油烧六成热加入鱼骨；

　　7、在砂锅中将煎好的鱼骨和肉放入慢炖。

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