木瓜螺做法

　　材料：螺肉200克，脊骨400克，木瓜300克，杏仁，枸杞，调味料，酱油，姜。

　　做法：

　　1、将螺肉清洗干净，放入温水里。

　　2、将脊骨砍成块，木瓜去皮去籽切块，姜去皮切片。

　　3、锅内烧水，待水沸腾投入脊骨，用中火焯水去净血污。

　　4、取瓦煲一个，加入脊骨、螺肉、杏仁、枸杞、姜，注入适量清水，用小火煲约一个半小时。

　　5、加入木瓜，小火煲约30分钟，调入酱油调味料即可。

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